Con este curso de Productividad y Competitividad se pretende generar en los estudiantes las herramientas necesarias para ser eficientes y eficaces, dentro de los diferente roles que van a desempeñar, dentro el ámbito laboral de cualquier unidad productiva, ademas de tener siempre presente los factores externos que pueden afectar el normal funcionamiento de las mismas. De esta forma poder siempre satisfacer el mercado en su constante demanda de productos los cuales deber ser siempre de calidad, permitiendo que los vuelva altamente competitivos en el ámbito nacional  internacional.