El curso se enfoca en desarrollar los conceptos teórico _ prácticos de producción técnica de cultivos de clima cálido 0- 1000 m.s.n.m., permitiendo que los estudiantes adquieran la destreza y competencia de desarrollo inmerso en la dinámica de exigencia de producción para los mercados nacionales e internacionales en pro del desarrollo agrícola productivo de la región y el país.