Un curso de Introducción a la Administración con énfasis en organizaciones de hoteleras y turísticas social tiene como finalidad brindar los conocimientos, habilidades y actitudes básicas para conocer cómo se administran las organizaciones. La Gestión Hotelera y Turística, obtiene su aplicación y desarrollo en organizaciones pertenecientes a lo que se conoce como la Industria de la Hospitalidad. 

Con base en lo antes expuestos, se hace necesaria que los estudiantes de Tecnología en Gestión Hotelera y Turística (TGHT) aprendan los conceptos fundamentales de la administración general, con el propósito que puedan aumentar sus competencias interpretativas sobre la organización y se le facilite la comunicación con el resto de ejecutivos y trabajadores de las empresas pertenecientes a la industria de la hospitalidad