Información del curso
En el
programa de Gestión Hotelera y Turística, la Interdisciplinariedad trasciende
el trabajo conjunto de docentes y estudiantes de distintas áreas del
conocimiento y complementa su propuesta con la inclusión dentro del currículo
de distintos cursos que tratan acerca de diversas disciplinas complementarias a
la gestión hotelera y turística. Formular un proyecto es un proceso sistemático
y cuantitativo de asignar recurso escaso, a un fin determinado por los
inversionistas y realizar planes de mejoramiento que permitan la eficiencia y
eficacia dentro de las etapas de un proyecto. En ellos se incluyen
conocimientos y aplicaciones en los 4 componentes definidos para el currículo
reflejados especialmente en los de formación profesional y profesional
complementaria.
- Profesor: MERLY EDITH GARCES RIVAS
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