Información del curso
El curso
de sistemas de producción y desarrollo sostenible , de carácter teórico
describe y explica los factores que influyen en el equilibrio en un sistema
productivo, analizando la relación entre ambiente y desarrollo sustentable, lo que posibilitará a los
futuros tecnólogos en acuicultura, adquirir herramientas que le permitan
comprender el funcionamiento de los sistemas productivos, y las estrategias que
se deben utilizar para que el desarrollo de proyectos acuícolas armonicen con
el medio ambiente, minimizando el impacto ambiental negativo. Está dividido en
tres grandes unidades (Introducción, Sistemas de producción, impacto
ambiental).
La asignatura se justifica desde la fundamentación teórica y metodológica del Programa de Tecnología en Acuicultura; donde se plantea “Una acuicultura como tecnología que jalona procesos de producción sostenible y sustentable de recursos hidrobiológicos”. “Así mismo, se entiende que la actividad acuícola se enmarca bajo el dominio del desarrollo sustentable como proceso integral que exige a los distintos actores de la sociedad compromisos y responsabilidades en la aplicación del modelo económico, político, ambiental y social, así como en los patrones de consumo que determinan la calidad de vida”
Al mismo tiempo se pretende con esta asignatura; que los alumnos comprendan y manejen los conceptos necesarios, para que en su quehacer como tecnólogos; implementen modelos de producción acuícola sostenible en ambientes tanto marinos, costeros y continentales.
El programa de Tecnología en acuicultura impulsa la formación de Tecnólogos en Acuicultura contextualizados en las circunstancias de la región con experiencia en el aprovechamiento de su entorno con el menor impacto posible.
- Profesor: LURY NOHEMY GARCIA NUÑEZ
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